Duchas con hidromasaje, menús
confeccionados por grandes chefs (Paco Roncero, Toño Pérez, Dani García o
Ramón Freixa...), carta de vinos con decenas de referencias, buffet
abierto permanentemente, amenities de Givenchy, neceser de Salvatore
Ferragamo, colonia de Ermenegildo Zegna, 500 canales de TV y
entretenimiento, cama de 150 cms. de ancho, carta de almohadas, pijama,
suite privada, vestidor, barman, servicio de niñera para los más
pequeños... No es un nuevo hotel de lujo que se acabe de abrir, son
algunas de las cosas que pueden disfrutarse a 10.000 metros de altura en
las más sofisticadas clases de lujo de algunas aerolíneas. Aunque
abunde el «low cost», también los servicios de lujo y el «hight cost»
tienen su hueco entre los viajeros. El buscador de vuelos y hoteles
Jetcost (www.jetcost.es) ha hecho un ranking de las aerolíneas con los
servicios más exclusivos del mundo. Estos son, para sentir en envidia, o
para probarlos.
Singapore Airlines
Singapore Airlines ocupa siempre los
primeros puestos en los rankings de mejores compañías aéreas. Su primera
clase es algo espectacular, llena de servicios totalmente exclusivos,
entre ellos hay que destacar «Las Suites», solo disponibles a bordo del
A380, unas cabinas privadas con puertas correderas y persianas que
permiten a solo unos pocos afortunados disfrutar de un mundo de lujo en el cielo.
El interior ha sido creado por el diseñador francés de yates de lujo
Jean-Jacques Coste, allí uno podrá sentarse en un sillón de cuero cosido
a mano por el maestro artesano italiano Poltrona Frau y escuchar música
con unos auriculares Bose, ver la tele en una pantalla LCD de 23 pulgadas, (la más grande en un avión) o tumbarse en una cama doble independiente
con sábanas, mantas, almohadas, zapatillas y pijama Givenchy. En el
baño le espera un neceser de Salvatore Farragamo con todo lo que puede
necesitar, incluida colonia. En cuanto a la gastronomía, hay que
destacar sus aperitivos antes de la comida, como el caviar
Malossol con ensalada de langosta e hinojo o el foie gras de pato con
ensalada de rúcula, naranja, remolacha y mizuna, pero lo más exclusivo
es el «Book the Cook», un servicio que le permite pre-solicitar su plato
principal gourmet preparado especialmente para el pasajero. Se podrá
pedir la ternera a la parrilla con espárragos, espinacas y puré de
patatas servida con salsa balsámica de cebolla, plato diseñado por el
chef Alfred Portale; el lomo de cordero con salsa verde, cebolla
Lyonnaise, alioli y tocino, preparado por el Chef Matthew Moran; el
pollo al vapor en caldo de hierbas chinas, servido en una salsa
ligeramente espesa, alubias finas con hon shimeji en salsa XO y arroz
con setas diseñado, del Chef Sam Leong, y así hasta 60 platos
especialmente creados para esta primera clase, servidos con vajilla y
cubiertos Givenchy y que pueden ser degustados con una copa de Dom
Perignon. Y para acabar, nada como un café Montaña Azul jamaicano, uno de los más caros del mundo.
2 Emirates
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Todo un bar en la primera clase de Emirates
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Emirates fue la primera compañía que hizo posible algo que pocos viajeros creerían que sería posible realizar a bordo de un avión, ducharse.
Sí, la primera clase de sus A380 dispone de Shower Spa, una ducha
ubicada en un lavabo de mármol que incluye una selección de artículos de
tocador de Bulgari y productos Timeless Spa exclusivos. Cada pasajero
tiene derecho a una relajante ducha de agua caliente de 5 minutos,
para que el agua llegue a todos, de hecho, los aviones tienen que que
cargar 500 kilos extra de peso para poder dar este servicio. Y una vez
aseados y arreglados, no hay nada como cenar en vajilla de porcelana fina Royal
Doulton en bandejas con mantelería de lino, de menú se puede degustar
caviar salvaje de Irán, una selección de entrantes tradicionales árabes
que incluyen labneh con pepino relleno de sumac en polvo, moutabel,
ensalada de shanklish, loubieh marinado en taza de tomate, sambousik de
queso, sujuk con queso haloumi, kibbeh relleno con pisto y cubierto con
gambas y como plato principal filetes de mero marinados y servidos con
salsa de naranja y realzados con pimienta de jalapeño o pechuga de pato
glaseada con miel silvestre, asada y acompañada con una suave salsa de
cerezas. Y para finalizar la experiencia, nada como irse a un pub a tomar una copa
y conocer gente: el Onboard Lounge es otro servicio exclusivo de
Emirates, un auténtico bar donde poder degustar los mejores licores,
vinos, champanes, cervezas y cócteles además de bebidas calientes y
frías, que servirá un experto barman. Aunque si lo que uno quiere es
relajarse, puede tomarse algo de su propio minibar y conectar la
pantalla de su cabina, donde podrá disfrutar del mejor entretenimiento a
bordo con su Ice Digital Widescreen, más de 2.000 canales,
con los que podrá ver el progreso de su vuelo o disfrutar de la vista
aérea captada desde las cámaras exteriores del avión, noticias,
deportes, películas, música, juegos... y es que Emirates ha sido galardonada por décimo año consecutivo como la aerolínea con mejor entretenimiento a bordo del mundo. ¡Ah! no hay que olvidarse de pedir que un chófer le lleve a su destino final una vez que haya aterrizado.
3 Cathay Pacific
El lujo y la exclusividad en Cathay Pacific empieza por el diseño, y es que el estudio de Norman Foster
ha creado la cabina de Primera de sus Boeings 777 (renovadas en verano
de 2013), mientras que María Lobo y Linda Levinton han añadido obras de
arte y centros florales específicos para decorarlas. La primera clase
ofrece suites forradas por dentro en cuero natural y almohadillas del
mismo material, cama de 90 cm de ancho por 2 metros de largo
con cojines de pluma de oca, armario privado, un kit hecho de
materiales ecológicos a partir de botellas recicladas y diseñado por la
marca Goods of Desire, colonias de regalo de Ermenegildo Zegna
para ellos y Trussardi para ellas y un cepillo de dientes hecho con
derivados del maíz, además se podrá disfrutar de cientos de canales de
música y entretenimiento con sus auriculares Bose en una pantalla táctil
LCD de 17 pulgadas. Los clientes de primera clase podrán elegir sus
propias comidas de un extenso menú y comer en cualquier momento que
deseen, además, disfrutarán de arroz recién hecho, pan tostado y huevos
fritos ya que la aerolínea ha instalado ollas arroceras, tostadores y
sartenes en sus aviones. Y en algunas rutas de los menús se encargará el
célebre cocinero Thierry Marx,
responsable del Sur Mesure del Mandarin Oriental de París, con platos
como pollo de corral con relleno de foie y champiñones, infusionado con
cinco especias chinas.
4 Etihad Airways
Etihad agasaja a los huéspedes que se alojen en The Residence desde
el momento de la reserva hasta el final de su vuelo. Desde un chófer de
lujo hasta facturación y salas exclusivas. Una vez a bordo, un
mayordomo estará a disposición de los pasajeros para asegurarse de que
todo esté a su gusto y planificar el plan de su viaje de acuerdo con sus
preferencias personales. The Residence cuenta con salón, dormitorio independiente y baño, es la única suite aérea de tres habitaciones del mundo.
El salón cuenta con un lujoso sofá doble de cuero Poltrona Frau con
otomana, dos mesas de comedor, nevera y televisor de pantalla plana de
32 pulgadas. El mullido vestíbulo alfombrado lleva al cuarto de baño,
provisto de ducha, albornoces y kits de aseo con marcas como Le Prairie.
El dormitorio está decorado con tejidos delicados y equipado con
colchón doble de fibras naturales, sábanas de algodón egipcio y una
selección de almohadas. Además, se podrá disfrutar de un chef personal,
que ofrecerá cuando quiera distintas opciones gourmet con menús
inspirados en los mejores restaurantes del mundo o incluso preparará el
plato preferido junto con una carta de vinos boutique, Café Gourmand y
servicio de coñac, todo servido con una lujosa selección de porcelana,
cubertería y cristalería fina. Por último, el no va más del lujo si se
viaja con los niños, un servicio de niñeras a bordo, quienes se encargarán de la asistencia y el cuidado de los pasajeros más pequeños.
5 Otros servicios exclusivos
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La primera clase de Turkish Airlines
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antas ofrece un menú degustación de ocho platos,
asiento convertible en cama con edredón y colchón de piel de oveja,
pantalla de televisión táctil de 17 pulgadas. Pero lo más curioso es el
pijama de algodón con el típico canguro bordado y unas zapatillas. Qatar Airways ofrece servicios de chófer, terminales privadas en Doha y una deliciosa experiencia culinaria supervisada por el chef estrella Nobu Matsuhisa
a través de tentadores platos como la baguette de caviar con crema
agria, el salmón Balik y foie gras con ensalada de puerro, la ternera Wagyu sukiyaki o
el pez globo a la plancha y una selecta carta de los mejores vinos (fue
la primera aerolínea en ofrecer diferentes selecciones de vinos desde
el Este hasta el Oeste) y licores del mundo. Platos y bowls de cristal,
porcelana de la empresa firma alemana Bauscher, cubertería de diseño
francés de Guy Degrenne, así como menús presentados en elegantes
carpetas de cuero. Además, sus B787 cuentan con las primeras interfaces de doble pantalla, las que permiten que los pasajeros jueguen con dispositivos portátiles mientras que esperan que las películas se carguen. Turkish Airlines, además de la butaca-cama con masaje o del completo neceser de Porsche Design
que se entrega a los pasajeros de primera clase, los clientes de esta
compañía disfrutan del Flying Chef, un chef que durante el vuelo, no
sólo garantizará que todas las comidas se sirven bien, sino que también
estará involucrado en la supervisión del proceso de elaboración. Todas
las comidas se sirven en platos de porcelana de diseño personalizado,
mientras se ofrecen bebidas en cristalería adecuada a la bebida. Además,
la compañía turca ha alcanzado un acuerdo con Universal Music Group
creando la plataforma My Music Planet que permitirá a los pasajeros el acceso a listas de reproducción de música y vídeo, teasers, vídeos de conciertos...
6 Iberia, de las mejores de Europa
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Cocineros estrella en la oferta de la nueva clase Business de Iberia
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La nueva clase Business de Iberia
para el largo radio es de las mejores de Europa, especialmente en las
rutas entre Europa e Iberoamérica, y es que Iberia ha mejorado mucho el
espacio disponible para los clientes, hay que destacar que ofrece una
cama de 2 metros de largo totalmente horizontal con una pantalla táctil
individual de 15.4 pulgadas donde cada mes se incluyen 50 películas, 78
opciones entre series de televisión (españolas e internacionales),
documentales y programas de deportes, tecnología y viajes y más de 400
CDs de música, así como una variada selección de juegos. Pero en lo que
más ha mejorado Iberia es en los menús que se ofrecen a bordo, 4 chefs
de 2 estrellas Michelin cada uno: Paco Roncero, Toño Pérez, Dani García y
Ramón Freixa han diseñado los nuevos platos que ofrecerán a los
pasajeros, una experiencia exclusiva de nuevos sabores y texturas.
Además, se puede maridar estos platos con exquisitos vinos de las
bodegas españolas más importantes.
